Территориальный управляющий сети ресторанов

Компания "KFC (Yum! Brands)"

UNIREST – правообладатель бренда ROSTIC’S, того самого с незабываемыми блюдами из курицы и крутой командой.

Департамент по операционной деятельности в поисках Территориального управляющего, который обеспечит эффективное управление операционной деятельностью ресторанов и командой в ХМАО для достижения целей компании

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ У НАС:

• Конкурентная заработная плата по итогам собеседования
• Квартальная и годовая премия по результатам работы
• Официальное оформление по ТК РФ
• Компенсация затрат на мобильную связь, амортизацию авто и ГСМ, питание в формате доплат
• Страхование жизни
• ДМС после испытательного срока
• Обучение в собственном Корпоративном университете
• Доступ к библиотекам Eduson (электронные курсы) и МИФ
• Командные завтраки в офисе по средам
• Корпоративные скидки от BestBenefits
• Ежегодное шоу талантов ROSTIC’S
• Возможность принять участие в Волонтёрском движении ROSTIC’S и программах Благотворительного Фонда «Открывая горизонты»

В ЭТОЙ РОЛИ ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ:

• Обеспечивать эффективное управление операционной деятельностью 4-х ресторанов (в Ханты-Мансийске, Нягани, Югре) и достижение финансовых показателей в пределах своей территории через:

▪ Увеличение продаж, прибыли и производительности;

▪ Внедрение маркетинговых программ

▪ Соблюдение стандартов компании и бренда для удовлетворения потребностей гостей

▪ Контроль и поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса

▪ Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников)

▪ Оптимизацию операционных процессов

• Быть ролевой моделью лидера для подчиненных, амбассадором наших ресторанов и транслировать и поддерживать культуру гостеприимства на своей территории
• Принимать непосредственное участие в создании, обучении, развитии и мотивации команды своей территории для достижения общих целей территории и Компании
• Участвовать в проектах операционного департамента, курировать открытия новых ресторанов, участвовать в программах стажировок в качестве наставника

ДЛЯ НАС ВАЖНО, ЧТО У ТЕБЯ ЕСТЬ:

• Оконченное высшее образование
• Успешный опыт управления в операционном блоке QSR (рестораны быстрого обслуживания) или на позиции территориальный управляющий более 3-х лет
• Практические навыки и знания операционной деятельности всех позиций в РБО
• Знание законодательной базы РФ, регулирующей ресторанный бизнес:

▪ Гражданский, трудовой кодекс РФ

▪ Законы: «О защите прав потребителей», «Об основах государственного регулирования торговой деятельности», «О применении контрольно-кассовой техники», СанПиН

• Развитые ключевые компетенции:

▪ Лидерство и управление командой — умение мотивировать, обучать и контролировать руководителей точек и персонал для достижения общих целей

▪ Ориентация на результат — способность ставить и достигать финансовые и операционные показатели

▪ Знание стандартов качества и сервиса — обеспечение соблюдения брендовых стандартов и высокой культуры обслуживания клиентов

▪ Аналитические способности — анализ показателей продаж, расходов, качества и эффективности для принятия обоснованных управленческих решений

▪ Коммуникационные навыки — эффективное взаимодействие с командой, поставщиками и руководством

▪ Управление временем и приоритетами — способность организовывать работу нескольких точек и самостоятельно распределять ресурсы

▪ Навыки решения проблем и принятия решений — быстрое реагирование на оперативные и стратегические вызовы

▪ Знание рынка и конкурентной среды — способность адаптировать работу под специфику территории и потребности клиентов

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАШЕЙ КОМАНДЕ, ВЕДЬ ЭТО ОТЛИЧНОЕ МЕСТО РАБОТЫ

- именно такой сертификат выдан на основании наилучших показателей вовлеченности и лояльности персонала по итогам опроса сотрудников UNIREST на платформе Happy Job и включения UNIREST в список сертифицированных компаний